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ミニサミキャミは材料の入荷待ちの為、しばらくお待ち下さい。

*お散歩会@関西情報*
11月4日 @大阪府堺市内
詳細・参加方法についてはこちらの記事をお読み下さい。
今年最後のお散歩会です♪一緒にのんびり楽しみましょうっ





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ぬかぬかぬか漬け

2007.03.14(02:04)
20070314020422
ぬか床作りました。

最近は本当に便利なものが出てますねー。
まち&ジッパー付きの袋にぬかや塩、昆布が調合されてて
水入れてコネコネするだけでぬか床の完成!

しかし、あきらちゃんはぬかの匂いがダメらしくぬか漬けは食べないんだよー。
いいもん、いいもん。
ひとりで食べるからさっ(*´Д`)

ちなみにぬか漬けとかキムチとかの味ってーのは
作る人の手によって変わるんですってねー!
手のひらについてる乳酸菌で。
だからまさに「おふくろの味」なんですねぇ(*^_^*)
ふみふみテイストのぬか漬け…食べるのは自分だけ
っつーのも何だか淋しい話じゃないですか。ねぇ。
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comment

ぬか漬け!
いいですねぇ・・・東北ってか、我が家ではぬか漬けってしません。
漬物はババ担当で、ほぼ塩漬け、酢漬け。
大阪行ったときに水なす食べて、美味に感動でした^^
あまりに美味だったのでおみやげに持って帰ったのに、
家族の反応が薄かったのはショックだったなぁ(涙)
でも、私、ぬか漬けスキです~~(・^.^・)
[2007/03/14 07:17] | ぽんこ #- | [edit]
ぽんこサン>
お漬物って方法も漬けるものも地方色が出ますよねー♪
水ナスは本当に美味しいですよね!

家では作れないけど「奈良漬」も大好きです(*´∇`*)
小さい時には、お歳暮で貰ったのをこっそり一箱食べて
廊下で酔っ払って寝ていたこともあるそうです(爆)
[2007/03/14 14:24] | ふみふみ #- | [edit]

ふみふみさんもチャレンジするのですね!
(ぬかが乗ってて笑ってしまいました↑)
私もちょっと興味持ったんだけど…
性格的にすぐ飽きて駄目にしてしまうだろうなぁ。
美味しく出来るといいですね♪

はんこdeしりとりですが しばらくkazuさんが抜けてしまうので次お願いします。
「切符」を彫ったので「ぷ」もしくは
「ぶ」か「ふ」(でもいいかな?)でお願いします。
[2007/03/14 14:40] | ラテmama #- | [edit]

私も去年糠床作って・・・・・殺しましたw
何だかんだと言って糠漬けが一番好きな私。
でも毎日は食べなかったので、ついついかき混ぜるのを忘れ~。
ふみふみテイストの糠漬け、一年ごとに美味しくなるね♪
やっぱ買ったのとは全然違いますな~。
[2007/03/14 15:01] | mackey #K9Etiidg | [edit]
ラテmamaサン>
コネコネしてたら横で寝てたので乗せてみました(ノω`)

結婚前に一度チャレンジして以来なんだけど
今度は長続きすればいいなーと思ってます。
これなら冷蔵庫あけたついでに袋ごと揉めば済むしねぇ(笑)

しりとり、了解しました(*゜ω゜)ゞ
[2007/03/14 16:18] | ふみふみ #- | [edit]
mackeyサン>
しばらく作らないとやっぱ逝っちゃうよねー。
自分だけではなかったと、ちょっと安心(笑)
↑にも書いたけど、袋ごと揉めるってのが
不精なワタシにはピッタリだと思うのよ(* ̄m ̄)o)))ぷぷぷ
それじゃ、誰の手とか関係ないじゃんwwって話なんだけど。

でも、1発目の定番「きゅうり」は美味しかったよー。
生のきゅうりは苦手なんだけど、1本切らずに丸かじりしてもた~
[2007/03/14 16:22] | ふみふみ #- | [edit]














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