＊お知らせ＊
＊お散歩会＠関西情報＊
11月4日 ＠大阪府堺市内
詳細・参加方法についてはこちらの記事をお読み下さい。
今年最後のお散歩会です♪一緒にのんびり楽しみましょうっ
キモ！！
2006.02.23(18:52)
先日の砂ずりに続きまして･･･鶏肝を焼いてみました。
要領は前回と一緒。
しかし･･･
ワタシ、肝はやっぱりダメだぁぁ〜
切ってる時からちょっと気持ち悪くなって
クラッ
ときちゃったわん
前回で味を占めた
たちは、大盛り上がりﾜｼｮーｲ☆^v(*^ェ')乂('ェ^*)v^☆
こんがり焼きあがった↓肝･･･
あきらちゃんも試食してましたが
「モロに肝！！！って感じやなぁ･･･
」って。これはうちでは完全にワン専用やなぁ、との結論。
肝が好きな人には、きっと美味しいんやと思いますけどｗ
香りにそそられたブゥもヨコでお座りしてたけど
これはねぇ〜┐(~ー~;)┌
でも、萬作さんにせっかく食いっ気が出てきたようなので
冷凍カボチャをチンしてあげたら、食べてました。
なんか色々心配したけど･･･単なる野菜の選り好み？？
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砂肝、ウマ〜！！(レシピつき)
2006.02.19(23:13)
初めて生の「砂肝」を購入してみました〜
臓物・ホルモン系はとにかく苦手
なふみふみ。でも今日は
に「砂肝ジャーキー」を作ってあげたかったんさ〜レシピはmackeyさん＠土筆亭を参考に
アレンジさせていただきますたｗ
で、出来上がりがこんな感じ↓
写真が微妙にピントが合ってないのはご愛嬌
作り方は砂肝を３〜５ミリくらいにスライスして
クッキングシートを敷いた天板に並べます。
みじん切りにしたニンニクを砂肝の上にトッピング。
(面倒なのでニンニクトッピングは最初に焼く片面だけｗ)
１８０度のオーブンで片面各１５〜２０分くらいずつ
カリカリになるまで焼くだけ〜ｗ
今日は砂肝３羽分にニンニク１片使いました。
焼き具合を見るため、オーブンを開けるたびに
モワヮヮ〜ンと広がるガーリック臭！！！
たまら〜〜〜んｗ奥の部屋でグースカ寝てるおつ坊ちゃんは論外やけど
つく姉さんは台所でソワソワo(ェ￣*U))))...ウロウロ...((((U*￣ェ)
「もうちょっとやで〜」とか声かけてあげたら
目の中にYと★が乱れ飛んでた
ウルルーンしかし出来上がったジャーキーにあきらちゃんも興味を示す
で、一番に試食をしたのはあきらちゃん(≧ｍ≦●)ぷっ
塩コショウでの味付けはしてないしダメでしょ〜と思ってたら
「ウマ！！こいつらに全部はやれん〜
」ですと！あまりにウマイ！ウマイ！！と言うのでふみふみも味見することに。
砂肝はコリコリした食感が
なんやけど
コレなら食べれる〜！！確かにガーリック風味だけで十分やわーーー★
新たな酒の肴･･･いやいや、ワンコおやつレシピが増えたわん
早く食べさせてーーー！！
自分たちのおやつが出来上がったと思ったら
あきらちゃん＆ふみふみがつまみ食いするので
えぇぇｌ−−−？！なつく姉さんｗ「大丈夫やって((´∀`*))ちゃんとあげるから〜」
という声も、耳には届いてない様子。
もう必死のぱっち(←関西弁で“むちゃくちゃ必死”)ですわｗ
皆の中で一番心待ちにしていたのであろう、つく姉さんは
本当に美味しそうに尻尾をブンブン振りながら
ちゃーんと噛み噛みして食べてくれました
おつ君はね、丸呑みでしたよ
なんでこんなガツガツしてるんだろう･･･
やっぱ野良っ子の血？？
ウチに来てもうすぐ１年･･･
いい加減、ガツガツしなくてもいいだろ〜に･･･(*￣_￣)ゞ
ホント食べ方がキチャないのよね〜(悩)
まぁ、この「砂肝ジャーキー」
ワンコにもお酒の友にも(*｀∇´*)b オッケィ♪なので
ぜひおうちで手作りしてみてくださいな
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大好評！！
2006.02.10(01:45)
昨日作ったヨーグルトチップ、大好評
お座りして、待ち構える２��↓
あ、左下の黄色い物体がチップスですｗ
下の記事のと色が違うのは、人参のすりおろしたのを
加えたバージョンだからです
つく姉さんにいたっては、ビンに顔突っ込んでます
舌だけじゃ〜、取れそうで取れないっ
姉さん、若干イラッ
てきてます(*￣m￣)ぷぷ)))コーヒーの空き瓶に数枚入りきらないほどの量だったけど
レシピから言っても、１匹�鼎△燭�
ヨーグルト大さじ1杯と、小麦粉大さじ２杯だしね。
何度かに分けて、一晩で完食となりました
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ヨーグルトチップス
2006.02.08(17:11)
ずっと(ノ≧ロ)ノ<嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌！！と思ってたことを吐き出して、少しスッキリしたところで
気分転換にワン＆ブゥにお菓子作りました
今日は風邪を引いて熱もあるので
ちゃちゃっと出来る簡単なもんですけど･･･
こないだケーキ作ったときに買ったヨーグルトが
まだまだ残ってるからね〜。
当分、ヨーグルトモノでいきます★
やっぱり風邪引いたり、嫌なことが続いてたりで
気分が凹み気味
だったりする時にはワン＆ブゥたちが側でおバカ面でエヘヘ〜っと
嬉しそうに居てくれるのが、ホント和むのだ〜
プラス、あきらちゃんのハグがあれば元気になれる
完成品はコチラ↓
ヨーグルトと小麦粉を１：２の割合で混ぜ合わせて
クッキングシートの上に薄く延ばして並べて
(出来るだけ薄くすると、パリっとしやすい)
低温１５０〜１６０℃くらいでパリッとするまで焼く。
今日はすりおろした人参入りバージョンも作ってみたｗ
黒ゴマとか混ぜてもいい感じかもね(ﾟ▽ﾟ*)
でもきっと、今日はあきらちゃん帰ってきたら怒られる･･･
あきらちゃんには変てこなルールがあって
風邪引いてるときに台所(水周り)家事をすると叱られるの。
「風邪引いてるのに水触ったら、風邪の治りが遅くなる！」って。
優しさ･･･なのか？
だったら、代わりに洗い物してくれればいいんだけど･･･
それはしてくれない
ワタシがダウン
すると、即、台所はしっちゃかめっちゃか。お菓子を作った証拠隠滅のためには
全部食べつくしてもらうしかない！？
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消しゴムはんこの本♪
